За оперативними даними Міністерства аграрної політики та продовольства України, станом на 3 листопада 2026 року аграрії викопали 5,07 млн тонн цукрових буряків із площі 102,2 тис. га — це 59,8% прогнозованої площі збирання. Середня врожайність становить 496,1 ц/га.
Це оперативний загальноукраїнський зріз кампанії 2026 року, збирання триває: за даними міністерства, залишається викопати близько 68,7 тис. га, або 40,2% прогнозованої площі. Остаточні результати стануть відомі після завершення кампанії.
Для порівняння: станом на 31 жовтня 2025 року було викопано 6,79 млн тонн зі 130 тис. га за середньої врожайності 522,6 ц/га (Open4Business із посиланням на Мінагрополітики). Зрізи зроблено на різні дати (03.11.2026 і 31.10.2025) і в обох випадках до завершення збирання, тому це порівняння оперативних показників, а не підсумків сезону.
Ідеться про масу зібраних коренеплодів, а не про обсяг виробленого цукру: вихід цукру залежить від цукристості сировини та переробки на заводах. Дата даних — 03.11.2026, дата цієї публікації — 05.11.2026.
Коментар A-ENERGY food trade
Що врахувати оптовим покупцям
Оперативні дані про збір сировини не показують, скільки цукру буде вироблено і скільки його доступно для продажу. На ціну пропозиції впливають фасування, доставка, умови оплати та обсяг партії.
Під час планування закупівлі варто уточнювати характеристики конкретної партії та документи, а порівнювати пропозиції — за повною вартістю поставки до вашого складу.